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圣诞姜饼屋

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圣诞姜饼屋
三宝饭桌 2018-04-04

圣诞姜饼屋

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
圣诞姜饼屋做法图解1)

1.用防油纸裁好纸样(2片房顶、1片带门的墙、1片不门的墙、2片侧墙、2片带角的小烟囱、2片方形小烟囱,小栅栏)

步骤二
圣诞姜饼屋做法图解2)

2.黄油隔水融化融化后

步骤三
圣诞姜饼屋做法图解3)

3.后加入红糖

步骤四
圣诞姜饼屋做法图解4)

4.融化后加入鸡蛋

步骤五
圣诞姜饼屋做法图解5)

5.加入鸡蛋和其它材料用手捏匀成一个大面团

步骤六
圣诞姜饼屋做法图解6)

6.放置一会放原料充分融合

步骤七
圣诞姜饼屋做法图解7)

7.取一块面团擀成薄饼,用车轮针或叉子扎上小洞,按纸样用刀切出一样的面饼

步骤八
圣诞姜饼屋做法图解8)

8.剩下的面饼用姜饼模、圣诞树模等压出来

步骤九
圣诞姜饼屋做法图解9)

9.分次放在烤盘上

步骤十
圣诞姜饼屋做法图解10)

10.180度烤15分钟左右

步骤十一
圣诞姜饼屋做法图解11)

11.取出放凉

步骤十二
圣诞姜饼屋做法图解12)

12.蛋白加糖粉和柠檬汁打发成糖霜

步骤十三
圣诞姜饼屋做法图解13)

13.用打好的糖霜把房子组合起来

步骤十四
圣诞姜饼屋做法图解14)

14.再用翻糖加色素做一些装饰,点缀上巧克力针

要注意观察姜饼的颜色,不要烤过头

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