糖醋还是酸辣？
2018-01-25
1.紫薯洗净，入蒸锅蒸熟。
2.凉凉后用勺子压成泥。
3.将紫薯泥 糖和鸡蛋放入面包机桶中。
4.加入高筋面粉，再面粉上撒上酵母粉。把面包桶放入面包机中。
5.一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序后进行发酵至2倍大。
6.将面团取出排气。将面团分割成16等分，饧发15分钟。
7.将面团揉圆后码放在烤盘中。
8.表面喷水雾，入烤箱进行最后发酵。
9.发酵完成，刷蛋液。
10.入烤箱 180度 20分钟。
11.表面上色即可。
烘烤时间和温度需根据自己烤箱性能来调整。
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