居然小星馆
2017-10-17
1.买的湿面条，上锅蒸15分钟。
2.包菜切丝。
3.黄豆芽洗净。
4.五花肉切丝。
5.锅中放油，炒肉丝，放适量的盐和酱油。
6.放入黄豆芽。
7.放入包菜丝。
8.菜炒好后，等待面条蒸好，混合均匀。
9.然后，把混合好的面条和菜，一层一层的铺在锅中。
10.再蒸10分钟。
11.出锅。
卤面的做法很繁琐，简单说，就是先把菜炒好，主要要6成熟就行。把面条先蒸15分钟，8成熟，然后把面条和菜混合在一起，再蒸10分钟，这样入味更好。
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