开心果味
2017-11-28
1.250g面粉+130g水和成面团，盖湿布醒着。
2.准备粉条、大白菜、五花肉。
3.起油锅下葱头爆香。
4.下五花肉。
5.这次的五花肉太肥了，多爆一会，把肥油都逼出来。
6.下大白菜翻炒，翻炒三五下后关火。
7.下粉条。
8.下五香粉、鸡精、盐巴调味。
9.翻炒匀，饼馅就做好了。
10.将和好的面团分成剂子，压成圆饼状包入馅料，捏成包子状。
11.电饼铛刷上油，将做好的饼放入电饼铛，煎上一会用手将饼轻轻压平。
12.煎好一面翻面煎另一面。
13.煎至两面焦黄就熟了，一出锅就被某人拿一个吃去。
1、五花肉逼出油后，如果不喜欢吃肉渣，可将肉渣扔掉。
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煎饼