小鱼儿的厨房
2017-11-28
1.土豆切块 排骨斩块 姜切片 蒜切粒
2.排骨放酱油盐白糖味椒盐腌大约十分钟
3.加入豆粉
4.加入食油再腌十分钟
5.锅热下油 爆香蒜粒
6.放入腌好的排骨
7.两面煎至金黄 关火
8.锅热下油 爆香姜片
9.放入土豆
10.加入盐
11.加入白糖
12.加入清水 沫过土豆 盖上锅盖 焖至熟
13.加入排骨 继续焖
14.焖至熟透 加入豆粉水勾芡
15.浇上白酒（也可以省去）
16.好香哦
土豆容易吸收水分焖的时候多加点水
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