1.肉片下蚝油,盐适量腌入味
2.莴笋切片
3.油锅煎香蒜头。将肉片炒到五成熟
4.下莴笋同炒至全熟,加入适量的盐调味
5.出锅装碟。清乱爽脆肉片炒莴笋就好了
莴笋很容易熟,也可以生吃,所以先炒肉片再下莴笋,不怕莴笋炒过火软掉了。。
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