双色小茄子
2018-03-12
1.原料图；卷心菜一只；
2.洗干净切碎备用；
3.下锅后可以先加一点点盐，这样可以让卷心菜出一点点水，更容易软；
4.盖上锅盖煮约3分钟；
5.直至煮到卷心菜绵、软加入适量的盐便可以上碟；
6.上菜；
一般盐是放最后，但是我在下菜的时候会喜欢先放一点点盐，这样青菜会出一点点水，会更容易炒熟；
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