1.排骨切块 锅中烧热水 把排骨焯一下 捞出备用
2.土豆去皮,洗净切成小块 葱花备好
3.锅中放入适量油 加热
4.油热后放入排骨 葱花 加入适量老抽 翻炒均匀上色
5.排骨翻炒差不多了之后加入水 没过排骨 加入八角香叶
6.汤收的差不多时候加入土豆块 加入适量盐 小火炖 收汁
7.成品出锅 非常好吃
小火炖排骨,排骨要焯水去腥味
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