1.鲜虫草花不用清洗,摘掉根部杂质即可;
2.高汤煮开;
3.下虫草花烫熟,约2分钟左右即可;
4.然后捞起沥干水份,放凉备用;
5.切蒜蓉,姜末,香菜末;
6.加入香油,生抽,少许白砂糖,以及炒香的白芝麻;
7.把6和焯好的虫草花拌均即可!
调料可以用自己喜欢的口味,也可以加陈醋,或者辣椒油什么的!高汤可以用鸡高汤可者猪骨高汤,都可以!
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