1.主辅料: 豆腐、宫保鸡丁调料
2.宫保鸡丁调料加清水调匀备用。
3.豆腐切块。
4.锅中加水,放入豆腐块。
5.烧开后,捞出沥干水分。
6.热油,炒香葱花。
7.放入备用的豆腐。
8.加入宫保鸡丁调料。
9.大火烧开。
10.加少许盐补充调味,小火烧制5分钟。
11.旺火收汁后,即可关火。
12.出锅装盘,点缀即可上桌。
1、宫保鸡丁调料有咸味,但不足,所以要用少许盐补充调味。2、这类复合调味料一般没有添加剂、防腐剂之说,可以用的。
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