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回味无穷的香芋西米露

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回味无穷的香芋西米露
不吃方便面 2017-12-14

回味无穷的香芋西米露

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
回味无穷的香芋西米露做法图解1)

1.将适量的水烧开后,将西米倒进去,盖上锅盖煮沸熄火,浸泡约30分钟

步骤二
回味无穷的香芋西米露做法图解2)

2.之后过冷水,将一些淀粉质洗掉

步骤三
回味无穷的香芋西米露做法图解3)

3.将香芋切成小粒,并且拍两片生姜

步骤四
回味无穷的香芋西米露做法图解4)

4.在锅中重新放入清水,将已过冷河的西米倒入其中,煮沸后用微火加热

步骤五
回味无穷的香芋西米露做法图解5)

5.煮到西米变得更透明的时候加入香芋,继续用微火加热,直到西米完全变透明

步骤六
回味无穷的香芋西米露做法图解6)

6.盛入碗里就可以吃了

煮西米一定要过冷水才会Q

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