不吃方便面
2017-12-14
1.将适量的水烧开后，将西米倒进去，盖上锅盖煮沸熄火，浸泡约30分钟
2.之后过冷水，将一些淀粉质洗掉
3.将香芋切成小粒，并且拍两片生姜
4.在锅中重新放入清水，将已过冷河的西米倒入其中，煮沸后用微火加热
5.煮到西米变得更透明的时候加入香芋，继续用微火加热，直到西米完全变透明
6.盛入碗里就可以吃了
煮西米一定要过冷水才会Q
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