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家常菜辣炒鸭血

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家常菜辣炒鸭血
老地方来了 2018-01-31

家常菜辣炒鸭血

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜辣炒鸭血做法图解1)

1.原料。

步骤二
家常菜辣炒鸭血做法图解2)

2. 将韭菜切成段,大葱,大蒜,姜分别切成片备用。

步骤三
家常菜辣炒鸭血做法图解3)

3.鸭血切成方块,用清水冲去鸭血中碎末。

步骤四
家常菜辣炒鸭血做法图解4)

4. 锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。

步骤五
家常菜辣炒鸭血做法图解5)

5.放入切好的鸭血块,轻轻推动。

步骤六
家常菜辣炒鸭血做法图解6)

6.待鸭血炒变色后,放入一小勺料酒去腥,放入一勺生抽,继续煸炒。

步骤七
家常菜辣炒鸭血做法图解7)

7.放入一勺辣椒酱。

步骤八
家常菜辣炒鸭血做法图解8)

8. 待鸭血熟透后,放入适量盐和韭菜,翻炒均匀出锅。

1、辣椒酱依个人的口味加入。2、炒鸭血时不要用力翻炒,以免碎掉,轻轻推动煸炒即可。

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