1.把鱼洗好,从里到外都抹上一层盐,腌十分钟左右
2.生姜切丝
3.大蒜瓣切条
4.香菜切成末
5.一个干净的碗里,倒上一些孜然粉
6.少许黑胡椒粉
7.加一点油,拌匀
8.加少许生抽
9.把锡纸铺到烤盘里,刷上一层油
10.把两条鱼平铺在上面
11.把鱼身刷上一层孜然油,然后放入生姜丝、大蒜条。烤箱预热220度,然后200度的温度烤25分钟
12.烤好后,洒上香菜末即可
烤的时候一定要注意温度,不能烤糊了。
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