1.青椒洗净切丝,腊肠洗净切片
2.锅烧热
3.下青椒丝,煸炒
4.把水份炒干
5.加点盐给青椒里,
6.盛起来待用。
7.锅不用洗,直接放油。
8.油烧热后,下腊肠片。
9.翻炒片刻后,加入少许老抽,
10.再翻炒均匀后,就起锅。
因为腊肠里有油,所以,炒的时候油量不能太多,否则会很腻人。
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