吃货的天下
2017-11-28
1.寿司饭趁热调入寿司醋，拌匀。
2.寿司帘上铺上一张保鲜膜。
3.再铺上一张海苔，接着再均匀铺上寿司饭，不要铺太厚了，最边上留一点。
4.放入切好的黄瓜条，火腿肠条以及寿司专用萝卜条。
5.小心的卷起，卷的过程要压实。（记得不要把保鲜膜卷卷进去了。）这样包出来的寿司才会紧实。
6.裹好之后再用竹帘裹紧。
7.用刀切的时候每切一下，用水粘一下刀，不然切不烂或者切不好。可以根据自己的口味变化里面的菜，我这个是最简单的，不过很好吃哦！海苔包裹着拌了寿司醋的米饭，加上黄瓜的清脆和萝卜的酸爽，绝对好滋味！
1、寿司醋不是平常用的米醋，米醋太酸了。萝卜条的选择很关键，我用的萝卜条是网上买的寿司用的萝卜条。2：米饭不要太硬，寿司醋不用太多。像我今天300克的米饭大约只需要25毫升的寿司醋就可以了。
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寿司