厨味十足
2017-12-17
1.准备好需要的材料。
2.把所有的材料放入面包筒里，除黄油和火腿肠外（只放一个鸡蛋），设置和面20分钟（我的面包机是23分钟）。
3.第一次和面完成后加入黄油继续和面20分钟。
4.和好的面可以拉出薄膜。
5.将和好的面放入面包机发酵1个小时，发酵到2-2.5倍大。
6.发酵完成后从面包机中拿出面排出空气分成6个小团醒15分钟。
7.取一个面团擀成长条。
8.把长条的两头接拢，放入火腿肠。
9.把做好的面包胚放入铺好油纸的烤盘里进行第二次发酵40分钟。
10.在烤箱的底部放一碗清水，避免面团发干。
11.在发酵好的面包胚放点番茄酱和少许芝麻，然后涂上鸡蛋液，放入预热好的烤箱180度20分钟。
12.20分钟后面包烤好拿出烤箱放凉。
13.看起来是相当的成功哈。
在烤箱内发酵可以在烤箱底部放一碗清水，以免面团发干。一个鸡蛋液涂面包一次涂不完，为了不浪费，我是在烤了15分钟的时候把面包从烤箱中拿了来又涂了一次。面包胚之间的要留足够的空间，我的这个烤盘有点小，新烤盘还没有寄到，所以烤出来的面包有点拥挤。
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