会吃会享
2017-01-24
1.准备鸡块。
2.将鸡块去皮和去掉肥油。
3.斩件然后用姜丝和盐，料酒拌均匀腌制片刻。
4.瓦锅放入清水烧热然后放入鸡块。
5.煮五分钟之后鸡块煮出了血水，这时候换水将鸡肉清洗干净。
6.另外烧开水放入适量的盐和鸡精调味然后将清洗干净的鸡块再放入煮熟即可。
7.这款“姜酒鸡汤”味道鲜美，鸡肉鲜嫩，用姜做调味，有行气活血的功效，寒冷的天气喝上这款靓汤心里暖乎乎的。
做这款汤可以直接煮熟，也可以先煮一下清洗血水。看个人喜欢。
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