雨润汤
2017-04-01
准备鸡块。
将鸡块去皮和去掉肥油。
斩件然后用姜丝和盐，料酒拌均匀腌制片刻。
瓦锅放入清水烧热然后放入鸡块。
煮五分钟之后鸡块煮出了血水，这时候换水将鸡肉清洗干净。
另外烧开水放入适量的盐和鸡精调味然后将清洗干净的鸡块再放入煮熟即可。
将鸡块除去皮再出去其中的肥油，否则这些会影响口感。准备足够量的佐料和调味品，如姜丝，盐，鸡精等。煮鸡块的过程一定要煮足够适量的时间，不能过长也不能过短。
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