家有好菜欢乐多
2017-12-07
1.菜心洗净，沥干水分。辣椒和葱切碎备用
2.锅内放油，先放入辣椒炒香
3.然后放入葱炒香
4.放入洗好的菜心翻炒
5.待菜心变软，调入适量盐和鸡精即可出锅
1.菜心本身水分挺多，所以一定要沥干水分再炒，免得菜菜成品水太多，影响口感2.不喜欢吃辣椒的可以不妨辣椒，直接素炒，味道也清新
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素炒菜心