环绕指尖的厨房
2018-01-14
1.在超市能买到这种腌制好的，菲力牛排，依据个人口味可以选择番茄\黑椒做调味料
2.打开包装可以发现配有牛油和黑椒汁做配料
3.把胡萝卜、西兰花稍用热水烫至8成熟
4.把番茄切开，一分为二
5.烧红平底锅、放入黄油。问道黄油香味后放入牛扒，煎的时候要注意火候、不能太猛。中火，保持肉的鲜嫩感
6.牛扒煎至8成熟后放入西兰花和番茄，让其吸收黄油和牛肉的香味
7.把煎好的配菜和牛排放入盘子中摆放整齐，黑椒汁放锅中煮热，淋上牛扒即可
煎煮的时候注意火候，不能太猛。不然肉质会太老和丧失肉汁。
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