1.准备好原料,杏鲍菇洗干净。
2.杏鲍菇切小滚刀块。
3.锅中放水,放入适量盐和油,水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出,淋干水分备用。
4.锅中放油,油热后放入葱花爆香。
5.入番茄酱,小火炒均匀。
6.放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。
7.放入盐调味即可。
8.成品
喜欢西式味道的还可以适当加些黑胡椒粉哦。
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