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茄汁杏鲍菇

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茄汁杏鲍菇
一杯苦咖啡 2018-03-12

茄汁杏鲍菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
茄汁杏鲍菇做法图解1)

1.准备好原料,杏鲍菇洗干净。

步骤二
茄汁杏鲍菇做法图解2)

2.杏鲍菇切小滚刀块。

步骤三
茄汁杏鲍菇做法图解3)

3.锅中放水,放入适量盐和油,水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出,淋干水分备用。

步骤四
茄汁杏鲍菇做法图解4)

4.锅中放油,油热后放入葱花爆香。

步骤五
茄汁杏鲍菇做法图解5)

5.入番茄酱,小火炒均匀。

步骤六
茄汁杏鲍菇做法图解6)

6.放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。

步骤七
茄汁杏鲍菇做法图解7)

7.放入盐调味即可。

步骤八
茄汁杏鲍菇做法图解8)

8.成品

喜欢西式味道的还可以适当加些黑胡椒粉哦。

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