1.胡萝卜切成细丝 大葱也切成细丝
2.瘦猪肉切成粗条 (我家人喜欢)用料酒和生粉拌一下
3.热锅放油 放入拌好的猪肉
4.放入适量的生抽
5.放入切好的胡萝卜丝和葱丝
6.放入适量的盐
7.翻炒均匀即可
8.盛盘
胡萝卜素溶解在油脂里稍稍多放一点油
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