1.番茄洗净切块备用
2.鸡蛋打散备用
3.蒜瓣切碎备用
4.油烧热,倒入鸡蛋液,划散
5.加入蒜,爆香
6.倒入番茄,翻炒
7.加入适量盐
8.加入适量糖
9.倒入适量耗油提鲜,炒出番茄汁
10.收汁后,即可
如果配米饭吃,可以适当加些水,让汤汁多些更好吃。
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