1.准备鸡蛋和尖椒
2.鸡蛋打散,尖椒切块
3.锅烧热倒入油
4.打散的鸡蛋液倒入锅中
5.当鸡蛋成块时盛出备用
6.锅中留底油热后倒入尖椒
7.尖椒炒到断生后放入行先前炒好的鸡蛋
8.加入少许盐即可出锅
鸡蛋与尖椒分开来炒以防止鸡蛋炒老了。
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