1.准备好菜苔和独蒜
2.菜苔摘好洗净、独蒜去皮切片
3.炒锅放油,放入蒜瓣爆香
4.放入菜苔
5.翻炒至菜苔全熟如图。放入盐和鸡精调味
6.装盘。清炒菜苔完成!
这个季节的菜苔很新鲜,全株都好吃,买一把一点不浪费。炒至最后再放盐,出水很少。
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