1.荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用,
2.青蒜去头洗净切段,
3.胡萝卜去皮洗净切菱形,咸菜漂洗干净。
4.热锅热油。大火,放入胡萝卜爆炒
5.放入青蒜煸出香味,放入荷兰豆
6.放入咸菜、盐翻炒均匀即可熄火装盘~
1、荷兰豆易熟,快速翻炒断生即可。
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