银元煮蛋
2017-11-29
1.鸡胸肉切丝
2.葱姜蒜切末，尖椒，胡萝卜，木耳切丝
3.淀粉加水
4.鸡蛋清加入切好的鸡丝中
5.加入蛋清和适量湿淀粉
6.盐，糖，醋，酱油，香油和湿淀粉调成汁
7.锅中下油
8.油热下肉丝
9.肉丝变色出锅，盛出备用
10.锅中倒油，油热炒葱姜蒜出香味
11.倒入尖椒
12.倒入胡萝卜，木耳丝，炒至变软
13.倒入肉丝，最后倒入调好的汁，出锅
14.出锅，开吃吧
糖的口味根据个人的爱好适量添加
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