嘿、吃货
2017-11-28
1.先把锅热了
2.倒入油
3.等到油热的时候，放入鳊鱼
4.过2-3分钟，翻一个面
5.再过3-4分钟，翻一个面
6.大约炒10分钟后，就可以出锅了
7.是不是很香呢，这时炒另一半（方法一样）
8.把两个都倒进去
9.煎一会儿
10.倒入盐，翻个面再煎
11.倒入味精
12.倒入老酒
13.倒入酱油，用铲子拌几下，混匀了
14.盖上锅盖，闷一会儿
15.加入一点水
16.盖上锅盖，再闷5分钟
17.这事，扁鱼的颜色已经不错了
18.倒入一点点水，在烧一会儿
19.出锅了
调料可以根据自己的口味，选择放的多少
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