1.藕去皮,切成片备用。
2.点火做锅,倒油。
3.油热,放入葱姜、藕片翻炒。
4.加入糖。
5.加入酱油,翻炒。
6.加入盐,快速翻炒直至熟。
7.盛盘即可。
藕切开后,放入水中,加点醋防氧化。藕一定要新鲜,最好是九孔藕。
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