1.荷兰豆洗净去丝备用,猪瘦肉切片用生抽和生粉腌制,蒜头切拍扁切碎
2.锅内下油下蒜爆香
3.下瘦肉大火翻炒
4.变色后下荷兰豆
5.勾芡倒入锅里
6.加适量盐和油翻炒
1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。
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