煎饼小屋
2018-04-02
1.胡萝卜去皮，切成条状。
2.香葱洗净，切段。
3.瘦肉切成细条，放少量生粉、盐、油，拌匀腌10分钟。
4.热油锅，把肉丝放入锅里炒，炒熟先出锅装盘。。
5.再热油锅，把胡萝卜条放入锅里炒。
6.放入适量的盐。
7.翻炒三四分钟。
8.放入葱段，炒匀即可。
炒肉的时候锅里的水一定要烘干，这样炒起来才不会粘锅，我这次太匆忙了，没烘干，就有点粘锅了。
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