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自制卤排骨

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自制卤排骨
恩泽的小厨房 2018-03-12

自制卤排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制卤排骨做法图解1)

1.排骨切成长段

步骤二
自制卤排骨做法图解2)

2.放入卤水老汤中(卤汤的做法在这个贴子中有介绍http://www.haodou.com/recipe/264536)

步骤三
自制卤排骨做法图解3)

3.加生姜

步骤四
自制卤排骨做法图解4)

4.加干红椒和大葱和适量的盐

步骤五
自制卤排骨做法图解5)

5.烧开后转小火卤30分钟后让排骨浸泡一晚令排骨完全入味

步骤六
自制卤排骨做法图解6)

6.第二天取出即可

1、排骨卤制时间不易太久,煮久了骨肉易分离。2、用卤汤浸泡一晚排骨更加入味。

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