1.把肥肉切小块
2.锅内放水
3.把肥肉倒到锅里,开小火开始炼油
4.炼的时候要不停的翻炒,防止粘锅
5.二十分钟后油就炼好了,把油渣盛起来就OK了
炼完的油渣不要扔了,可以炒菜,也可以包饺子,是很不错的食材
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