番茄小豌豆
2017-12-04
1.木耳用冷水泡发，泡好后去掉根部洗净备用，胡萝卜切片，鸡蛋打散。
2.锅热后倒入适量玉米油
3.油温8成热时倒入鸡蛋炒煮后，下入胡萝卜继续翻抄
4.再倒入木耳、盐、酱油调好味后加入适量的水盖盖炖5分钟
5.出锅时用玉米淀粉勾薄芡即可。
木耳可以头天晚上用冷水泡，这样等第二天用时会泡的又大又厚呢。
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