滚烫圆子 2017-11-28

主料

• 排骨500

辅料

• 生粉适量
• 土豆150
• 盐适量
• 油适量
• 大蒜适量
• 生抽1匙
• 鸡精适量
• 黑胡椒粉适量

步骤一

1.排骨洗净，去掉血水。

步骤二

2.加入适量蒜末 盐 鸡精 黑胡椒粉 生抽 生粉腌制入味。

步骤三

3.土豆切丝，入水焯烫。

步骤四

4.将焯烫好的土豆丝捞起，铺于盘底。

步骤五

5.锅热油，下入腌制好的排骨煎至两面金黄即可。

步骤六

6.最后将煎好的排骨装入盘中即可。

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