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家有大厨之糖醋鱼块

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家有大厨之糖醋鱼块
酔美虾枣 2017-12-04

家有大厨之糖醋鱼块

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.提前将黄豆泡好备用~~我是提前一天泡滴~~

步骤二

2.鱼去头~切成块~再进行小块分割~剔除刺儿~

步骤三

3.先将姜片、葱块、蒜片将鱼块放入锅内煎炸~

步骤四

4.取一个碗,放入酱油、盐、醋、料酒、白糖~酸甜的酱汁就做好啦~

步骤五

5.将鱼肉放入锅内,倒入调好的酱汁~加入一定水~煮沸后放入黄豆~~

步骤六

6.淀粉与水调和~

步骤七

7.将淀粉放入锅中~煮沸关火~

步骤八

8.先将鱼块放入碗中~再将酱汁浇在鱼块上~

步骤九

9.做好啦~~开动吧~~

鱼比较容易粘锅~多放一些油~煎好的鱼也比较容易散~所以放入酱汁以后就不要翻动了哦~~

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