雪蛤犹
2017-11-28
1.虾拿出来解冻，木耳泡发备用。
2.韭菜洗净备用。
3.面和好饧着备用。
4.虾扒平剁碎备用。
5.鸡蛋煎好备用。
6.韭菜，木耳剁碎，鸡蛋，虾泥放在一个容器里，放入适量生抽，咸盐，香油，五香粉搅拌均匀备用。
7.面擀成薄薄的片。
8.用刀切成菱形的馄饨皮。
9.包成馄饨。
10.汤炝锅烧开放入馄饨煮熟，放入紫菜，虾皮就可以出锅了。
11.开吃吧！
馄饨皮自己做的不如买的有劲，不宜擀的太薄。因为韭菜出水包完之后就立即煮哦，放的话会出水的。
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