1.瘦肉切片,加盐和生粉腌几分钟
2.西兰花洗净,花杆去皮,切小块
3.蒜头切碎备用
4.西兰花先用开水焯熟
5.起油锅,下蒜头,把瘦肉先炒熟,再加西兰花翻炒两分钟,加盐和白砂糖,太干可以加点水
6.调好味起锅
不能煮太久,否则西兰花变黄不好吃
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