1.冻豆腐拿出来化冻,白菜洗净备用。
2.放入猪肉片炒至变色。
3.放入葱姜丝煸香。
4.放入白菜翻炒均匀。
5.倒入适量生抽翻炒均匀。
6.倒入冻豆腐炖15分钟。
7.最后放入咸盐,香葱翻炒均匀即可出锅。
8.出锅。
炖的期间要翻炒防止糊锅,因为白菜容易出水,炖的时候就不用加水了;里面可以放自己喜欢的食物来炖比如,排骨或者是鸡块都行。
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