甜点女孩 2017-11-28

主料

• 小麦面粉500
• 黑木耳50

辅料

• 发酵粉适量
• 水2ml
• 香菜2根
• 盐适量
• 大白菜适量
• 红豆腐适量
• 香油适量
• 土豆粉条适量

步骤一

1.小麦面粉放在盆里加水及发酵粉

步骤二

2.和成发面面团发酵30分钟

步骤三

3.放好后搓成长条

步骤四

4.切成包子剂子擀开备用

步骤五

5.真姬菇温水泡发，黑木耳泡发洗净切成小粒

步骤六

6.大白菜洗净切成小丁

步骤七

7.土豆粉泡软切碎

步骤八

8.豆腐干切条改刀切小丁

步骤九

9.香菜洗净切碎

步骤十

10.红豆腐和芝麻酱打开

步骤十一

11.红豆腐和芝麻酱放在碗里倒入豆渣搅匀

步骤十二

12.将上述材料放进盆里倒入香油

步骤十三

13.倒入步骤11

步骤十四

14.用手拌匀

步骤十五

15.手里拿包子片加上馅子

步骤十六

16.开始和拢从一头捏起包严

步骤十七

17.成包子生胚直到包完为止

步骤十八

18.篦子上刷油上放包子生胚上锅蒸30分钟即可

步骤十九

19.关火装盘

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