小菜一蝶
2017-12-23
1.荸荠
2.卤水豆腐
3.豆腐抓碎备用
4.荸荠去皮备用
5.荸荠切碎
6.葱姜切碎备用
7.打上一个鸡蛋，撒些盐和五香粉，搅拌均匀
8.揉成大小合适的球球
9.倒入油
10.将油烧至五成热，放入丸子
11.丸子一面炸至金黄色后翻个面继续炸
12.豆腐丸子好了
一定不要开大火，要小火炸，否则就糊了。
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豆腐丸子