温暖牌佳肴
2017-11-28
1.把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把五花肉切成薄片备用。
3.把豆角洗净沥水。
4.把土豆切成滚刀块。
5.锅内放豆油，加热后倒入五花肉翻炒至七成熟，放入葱、姜、蒜爆香。
6.倒入豆角，再放入适量小苏打翻炒至豆角变软变成深绿色。
7.放入土豆翻炒。
8.放入盐、花椒面翻炒均匀。
9.添入适量清水，水刚刚没入菜即可。然后加盖中火炖10分钟，再焖5分钟。
10.开盖，加入味素可以出锅了。
11.美味的菜上桌啦！特别好吃的一道菜呀！
1、炖豆角的时候放一点小苏打，豆角烂的快还特别绿2、一定要把豆角炒到变软变成深绿色再加入水炖。
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