1.准备好葱姜蒜。
2.将买了鲈鱼用凉水洗净,然后再用到在鱼鱼身上划上几刀。
3.然后用平锅来煎鲈鱼。煎至金黄即可。
4.另起锅,然后放入油,油热后放入葱姜蒜。
5.爆香后,将煎好的鱼放入锅内,然后放入适量的水。
6.放入适量的水后,放入精盐等调料然后用小火慢炖。等汤汁收干后即可食用。
我的锅总是粘锅,所以我先用平锅煎完,在炖了
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