1.瘦肉切丝。稍微冻一下的好切
2.所需的木耳,青椒,胡萝卜切丝
3.肉丝用一勺淀粉抓匀之后下锅稍微炒一下。捞出来
4.重新放油,加入郫县豆瓣酱,翻炒一下,加入各种丝。然后加入肉丝。最后用糖醋汁拌匀。即可出锅
5.糖醋料酒,酱油淀粉和水可以先调和到一起。这样下锅的时候快一些。
万能糖醋汁诶
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