1.蒜薹洗净 切成长段一致的段
2.胡萝卜洗净 切成粗条
3.蒜薹和胡萝卜都用开水焯一下 捞出控干
4.热锅 放入适量的花生油 放入腌好的瘦猪肉 煸炒
5.放入葱花 和蚝油
6.放入焯好的蒜薹和胡萝卜
7.放入适量的盐 翻炒均匀
8.出锅了
选择蒜薹时选碧绿一掐就断的如果太老了里面的纤维太多口感不好
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