1。所有原料洗净切片,肉片用生粉、生抽和胡椒粉拌匀腌制 ;
2。热油锅,先下肉片爆炒熟后,装盘待用;
3。再放少许油,热锅后倒入两种菇片和香葱一起炒;
4。最后倒入炒好的肉片一起翻炒,加盐调味,洒上香菜就可以出锅了。
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