红枣大锅饭
2017-11-28
1.主料： 大蒜
2.调味料： 香醋
3.把大蒜剥皮。
4.放入干净的瓶中，一定要无油。
5.加入香醋，醋一定要没过蒜。
6.盖盖密封，放在阴凉处腌渍。
7.这是第三天，没有什么变化。
8.这是腌渍的第7天，漂浮的蒜有的已经开始变色。
9.第十天，上面的已经变绿色了。
10.这是第15天，也就是腊月廿三小年。可以食用了，也可以等到除夕再开封食用。
11.色泽漂亮的腊八蒜。
1、我用的是香醋，选择自己喜欢的醋就可以。2、二者的比例没有绝对限制，喜欢吃蒜，就多放点蒜。
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腊八蒜