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旺仔小馒头

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旺仔小馒头
树皮食材 2017-12-04

旺仔小馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.将鸡蛋黄分离后放入容器内。

步骤二

2.白糖加入蛋黄中。

步骤三

3.用打蛋器搅拌至糖融化。

步骤四

4.将所有面粉混合过筛。

步骤五

5.将面粉与蛋液混合,和成光滑的面团。

步骤六

6.再揉成一个个的小圆球,摆放在烤盘里。

步骤七

7.烤盘放入烤箱中层,上下火,175度烤上8分钟即可。

1.和面的时候将蛋黄和面粉搅拌均匀,面干的话,可将适量的蛋清液倒入继续搅拌,然后用手将面揉成光滑的面团即可;2.摆放小馒头的时候空隙大些,这样烤出的小馒头就不粘连啦。

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