天天来饭馆
2017-11-28
1.胡萝卜去皮后切成丁，
2.鸡蛋打散，
3.大葱切成丁，
4.腊肠切成丁，
5.平底锅中倒油，中火加热，下胡萝卜丁炒熟，
6.下腊肠和大葱丁炒香，
7.加半小勺盐，炒匀，盛出备用，
8.鸡蛋下锅炒散，划成小块，
9.倒入白米饭，
10.加入腊肠丁、胡萝卜丁和葱丁翻炒，
11.炒匀后加半小勺盐，
12.翻炒均匀即可。
米饭最好是冷藏后再炒，这样更容易炒散。
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