1.准备材料。
2.土豆上锅蒸熟,去皮后捣成泥,分成两份备用。
3.如图,一份加入牛奶,适量糖,一份加入香肠,适量盐,搅拌均匀。
4.拌好的土豆泥。
5.蛋黄分成两份,均加入牛奶5ml。一份加入糖,另一份加入盐搅拌均匀。
6.将咸的那份土豆泥刷上咸的蛋黄,甜的那份刷上甜蛋黄,入微波炉烤制2分钟。
7.烤好后翻面,再刷一次蛋黄,入微波炉烤制1分10秒。
8.烤好了的土豆泥,可以开吃喽!味道很不错哟。
1.土豆蒸熟后盘里可能会有水,建议用微波炉烘干30秒后再捣成泥效果更好。2.香肠可以用酱肉或其它肉类熟食代替。
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